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  • 《养生厨房》三鲜蒸水蛋
    时间:2019-06-20   作者:admin  点击数:

    步骤1:四个鸡蛋倒入碗中,提议鸡蛋中的筋状物,放入盐和牛奶,打散。添入38~40度的水,水奶总量和鸡蛋的比例为1.5:1。

    菜名:三鲜蒸水蛋

    食材:鸡蛋、牛奶、虾仁、豌豆、胡萝卜、花雕酒

    沙怡梅 北京市疾病预防限制中央主任技师

    【做法剧透】:

    郑秀生 孙立新 武剑利 中国烹饪行家

    步骤2:锅气通盘时上锅蒸鸡蛋,先大火蒸五分钟,再转中火蒸五分钟。

    【今日望点】:今天不息《养生厨房》端午稀奇节现在。——行家端午烹幼鲜。今天三位老饭骨为行家带来了一道“学院派”的蒸水蛋,不光无孔滑嫩,味道也是回味无穷。到底。三位行家是怎样不必工具也能使蛋羹嫩滑无比的呢?回味无穷的味道又是来源于哪儿呢?接下来就行进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》往晓畅一下。

    行家:

    步骤3:虾仁、豌豆和胡萝卜焯水,首锅倒油,翻炒三鲜,放入花雕酒调味,勾芡后即可出锅,三鲜铺在。蛋羹上即成。。

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